No-cook spaghettisaus

Name: no-cook spaghettisaus
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 12 pruimtomaten, fijngesneden; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 middelgrote rode paprika, zonder zaadjes en fijngesneden; 20 verse basilicumblaadjes, gescheurd; 130 liter olijfolie; 1 theelepel zout; zwarte peper naar smaak; 1 (454 gram) droge pasta van het pakket naar keuze

Deze saus is gemakkelijk te bereiden en de geweldige smaak van basilicum en knoflook blijft hangen in je mond.

Ingrediënten

12 pruimtomaten, fijngesneden
3 teentjes knoflook, gehakt
1 middelgrote rode paprika, zonder zaadjes en fijngesneden
20 verse basilicumblaadjes, gescheurd

130 liter olijfolie
1 theelepel zout
Zwarte peper naar smaak
1 (454 gram) droge pasta van het pakket naar keuze

Bereiding

Roer in een grote kom de tomaten, knoflook, rode peper en basilicum door elkaar. Bestrooi met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Meng goed en laat het minstens een uur bij kamertemperatuur staan om de smaken te mengen.
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Voeg pasta toe en kook tot al dente, ongeveer 8 minuten.Drain en serveer met saus.