Noedels met kool en spek

Name: noedels met kool en spek
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 grote ui, in plakjes gesneden; 4 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde kool; 400 gram brede eiernoedels; zout en peper naar smaak; 2 eetlepels maanzaad; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 eetlepels verse geraspte Parmezaanse kaas; 6 plakjes spek, gekookt knapperig en verkruimeld

Dit is een beetje anders dan de andere geplaatste varianten. Weet niet zeker wie mij dit heeft gegeven, maar ik geniet er al geruime tijd van.

Ingrediënten

1 grote ui, in plakjes gesneden
4 eetlepels boter
Een kom met een inhoud van
1,5 liter met versnipperde kool
400 gram brede eiernoedels
Zout en peper naar smaak

2 eetlepels maanzaad
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
2 eetlepels verse geraspte Parmezaanse kaas
6 plakjes spek, gekookt knapperig en verkruimeld

Bereiding

Bak ui in 2 eetlepels boter tot ze goudbruin zijn.
Voeg kool toe en kook ongeveer 5 minuten, tot ze zacht zijn.
Bak noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat uitlekken en meng met de resterende 2 eetlepels boter.
Roer noedels door het kool-uimengsel.
Voeg zout, peper, maanzaad, zure room en parmezaanse kaas toe.
Dek af en verwarm door (NIET KOOKEN).
Bestrooi met spek en serveer.