Nog een honing pecannekip

Ik kreeg dit van een tijdschrift, maar kan me niet herinneren welke. Ik beschouw dit als een bedrijfsgerecht. Ik heb een dubbele partij van de pecannoten gemaakt. Na het mengen in de 130 liter pecannoten waarvoor het recept vraagt, gaf ik het een smaaktest.Ik strooide een weinig meer. Dat is een voorkeur voor de individuele kok om te beslissen. Ik heb ook een dubbele partij van het sinaasappelsap-honingmengsel gemaakt, zodat ik zeker weet dat ik er genoeg van heb. Ik heb ook de bakvorm besproeid met plantaardige kookspray. de voorbereidingstijd niet, dus vermoed. Ik denk dat het toevoegen van misschien 130 liter gedroogde cranberries ook goed zou zijn. Toni in Colorado