Nooit taarttaarten

Meng in een middelgrote kom meel, suiker, bakpoeder en zout. Snijd het in reuzel tot het mengsel lijkt op een grove maaltijd.

Klop in een aparte kom water, eierdooier, vanille-extract en azijn bij elkaar. Roer tot een bloemmengsel en kneed het deeg kort, tot het glad is. Laat het 15 minuten rusten voordat u het uitrolt.Pastry is gemakkelijker om mee te werken als het gekoeld is.Can worden maximaal 1 week in de koelkast bewaard.