Noord-Afrikaans gegrilde maïskolf

Name: Noord-Afrikaans gegrilde maïskolf
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 theelepels gemalen komijn; 2 theelepels gemalen koriander; 1 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels; 2 eetlepels olijfolie; 8 middelgrote oren suikermaïs, kaf verwijderd

Het geweldige kruidenmengsel voegt geen warmte toe, alleen een geweldige smaak. Dit is misschien wel de beste maïs die je ooit hebt gehad! -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

2 theelepels gemalen komijn
2 theelepels gemalen koriander
1 theelepel zout
1 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel gemalen gember

1/4 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel peper
1/8 theelepel gemalen kruidnagels
2 eetlepels olijfolie
8 middelgrote oren suikermaïs, kaf verwijderd

Bereiding

In een kleine kom, combineer de eerste acht ingrediënten.Borstolie over maïs; bestrooi met kruidenmengsel. Plaats elk op een stuk stevig folie (ongeveer 14x12-inch rechthoek). Vouw folie over maïs, goed afsluitend.
Grill maïs, afgedekt, op middelhoog vuur 10-12 minuten of tot ze zacht zijn, af en toe draaien. Open de folie voorzichtig om stoom te laten ontsnappen.