Noord-Afrikaanse kip en couscous

Name: Noord-Afrikaanse kip en couscous
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte couscous; Een kop met een inhoud van 130 ml die een gouden rozijn bevat; 130 liter ontdooid sinaasappelsapconcentraat, onverdund; 80 liter citroensap; 2 eetlepels water; 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels gemalen komijn; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte, gehakte, kant-en-klare, geroosterde kippenborsten zonder vel (ongeveer 3 borsten); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte geschilde komkommers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte rode paprika; gesneden groene ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander; gesneden groene ui

Maak en deel dit Noord-Afrikaanse kip- en couscousrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Breng het water aan de kook in een middelgrote pan en roer er langzaam couscous en rozijnen door.
Haal van het vuur.
dekken; laat 5 minuten staan. Pluis met een vork.
Combineer sinaasappelsap en de volgende 6 ingrediënten (sinaasappelsap tot zwarte peper); roer goed met een garde.
Combineer het couscous-mengsel, het sapmengsel, de kip en de overige ingrediënten in een grote kom en gooi het goed.
Garneer met groene uien, indien gewenst.