Noord-Afrikaanse stijl kip

Name: Noord-Afrikaanse stijl kip
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: Kipfilet van 1/2 liter gekookt, in stukjes gesneden; 1/16 theelepel gemalen kaneel; 2,5 centimeter gemalen kruidnagels; 1/16 theelepel cayennepeper of 1/16 theelepel berbere; 1 eetlepel olijfolie; 60 liter sinaasappelsap; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; 1 theelepel rode wijnazijn; couscous of rijst, voor serveren

Maak en deel dit Noord-Afrikaanse Kip-recept van.

Ingrediënten

Kipfilet van 1/2 liter gekookt, in stukjes gesneden
1/16 theelepel gemalen kaneel
2,5 centimeter gemalen kruidnagels
1/16 theelepel cayennepeper of 1/16 theelepel berbere
1 eetlepel olijfolie

60 liter sinaasappelsap
Een kop met een inhoud van
60 ml die rozijnen bevat
1 theelepel rode wijnazijn
Couscous of rijst, voor serveren

Bereiding

Meng in een klein gerecht de kruiden. Plaats de kip in een hersluitbare container, voeg een kruidenmengsel toe, sluit de container en schud om te coaten.
Verhit de olijfolie op een middelhoog vuur in een grote koekenpan. Voeg de kip toe en laat even bruin worden. Roer het sinaasappelsap en de azijn erdoor. Kook en roer ongeveer 3 tot 5 minuten of totdat de kip is opgewarmd en de smaken zijn gemengd.
Serveer over couscous of rijst.