Noord-Kroatische bonen stoofpot ("cuspajz od mahuna")

Dit is het recept van mijn grootmoeder. Je kunt ronde of platte sperziebonen gebruiken (ik geef de voorkeur aan rond en groen). We eten deze maaltijd als bijgerecht voor vlees met aardappel. Je kunt dit natuurlijk als een compleet gerecht eten als lunch. je wilt de groene kleur van je groenten behouden, ze in gekookt water doen. Ik raad aan verse groente te gebruiken, niet blik of bevroren - het is veel, veel beter.