Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
VIKINGBABE02
Noord-Kroatische komkommerstoofpot ("cuspajz od krastavaca")
Dit is een van mijn favoriete voorjaarstoofschotels.Het is ook het recept van mijn grootmoeder uit haar boekje. Het is ook bijgerecht voor vlees en aardappel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de komkommers en snijd ze als voor salade. Zout het en zet het opzij gedurende 10 minuten.
-
Smelt reuzel en voeg fijngehakte knoflook en bloem toe en bak dit tot het meel bruinachtig wordt. Voeg de paprika toe en roer goed. Voeg koud water toe en maak romig.
-
Druk komkommers met de hand samen om bittere vloeistof te extraheren en komkommers in de pot te doen. Voeg azijn, zout en peper toe en bedek met water.
-
Kook niet meer dan 30 minuten. Voeg voor het opdienen zure room toe en roer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minStovenolie-, ui, wortel, selderij ribben, paprika, Jalapeno peper, teentjes knoflook, Chili poeder, komijn, zout peper, courgette, bier, tomaten, tofu klopte, bonen, zure room, koriander, Jalapeno peper, tortilla chips, tortilla chips,hippie peper chili stoofpot -
130 minStovenrundvlees stoofpot vlees, kerrie poeder, peper, zout, peper, baai, olie-, ui, tomaten, paprika, bonen, water, rijst,moui nagden (rijst in stoofpot van rundvlees) -
195 minStovenrundvlees voorraad, spek, ui, teentjes knoflook, bouquet garni baai peterselie tijm, bier, rundvlees voorraad, wijnazijn, boter, olie-, brood, suiker, mosterd-, zout, peper,carbonade flamande - Vlaamse stoofpot van rundvlees en bier / braadpan -
430 minStovenrundvlees, selderij, wortels, ui, bouillon, erwten, ei noedel knoedel, tomaten, wijn, knoflook zout, basilicum, Worcestershire saus, peper,"goulashy" rundvleesstoofpot voor het langzame kooktoestel
Ik vond het geweldig