Noorse gemarineerde edam kaas (marinert edamerost)

Name: Noorse gemarineerde edam kaas (marinert edamerost)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 312 gram edam kaas; 1 eetlepel rode paprika, fijngehakt; 1/3 liter olijfolie; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met witte azijn; 1 eetlepel rode paprika, fijngehakt; 1 eetlepel oregano; 1 eetlepel tijm; 1 eetlepel groene peper; 2 teentjes knoflook

Geplaatst voor ZWT om zonen van Noorwegen.Zorg met crackers of donker brood. Het originele recept vraagt om rode paprika.

Ingrediënten

312 gram edam kaas
1 eetlepel rode paprika, fijngehakt
1/3 liter olijfolie
Een kom met een inhoud van
1,75 liter met witte azijn
1 eetlepel rode paprika, fijngehakt

1 eetlepel oregano
1 eetlepel tijm
1 eetlepel groene peper
2 teentjes knoflook

Bereiding

Dobbelstenen in de grootte van suikerklontjes. Bestrijk ze met een vork zodat de marinade kan worden opgenomen.
Meng alle ingrediënten voor de marinade in een braadpan met een zware bodem en breng aan de kook.Cool.
Laag kaas en rode paprika in een pot en giet de marinade over alles.
Dek af en ontspan. Houdt 2-3 weken in de koelkast.
Laat het op kamertemperatuur komen voordat u het serveert, zodat de kaas tot volle smaak komt.