Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BRENNA3
Nootachtig rozemarijnbrood
Dit zachte gouden brood heeft een milde smaak van rozemarijn en pecannoten. "Een arts die naar ons kantoor kwam, maakte ons elk jaar regelmatig brood voor ons. Ik wilde het recept ... en hij kende het uit het hoofd," herinnert Naomi Knobloch uit Lester, Iowa . "Nu haal ik het als geschenken en voor onze ziekenhuisbeurs."
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Los in een grote kom gist op in 130 liter warm water. Voeg het volkorenmeel, de olie, honing, maïsmeel, rozemarijn, zout, 1/4 liter broodmeel en het resterende water toe. Meng tot een gladde massa. Voeg voldoende restbrood toe aan vorm een zacht deeg. Draai op een met bloem bestoven oppervlak; voeg pecannoten toe. Keer tot een glad en elastisch mengsel, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een kom met een laagje kookspray, één keer draaien om de bovenkant te bedekken. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
-
Pons het deeg naar beneden.Divide doormidden; vorm in twee broden. Plaats in twee 9x5-in. brood pannen bedekt met koken spray. Cover en laat stijgen tot verdubbeld, ongeveer 30 minuten.
-
Borstel het ei over de broden.Bak bij 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot het brood hol klinkt bij het kloppen. Haal van pannen naar een rooster.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minKookstijlboter, suiker, ei, vanille, amandel, meel, soda-, slagroomtaart, GLAZUUR, suiker, glucosestroop, citroensap, kleurstof voor levensmiddelen,beste knipselkoekjes ooit -
100 minCooking Stylepeppers, jalapeno peppers, apple, pears, onion, canning salt, vinegar, sugar, sugar, fennel seed,Fruit and Pepper Relish -
50 minKookstijlappelboter, ei, suiker, meel, melk, kaneel, gebakschaal,appelbotertaart -
70 minKerstbijgerechtenaardappelen, boter, melk, zout, peper, kaas, ui, paprika poeder,opa's feest aardappelen
Ik vond het geweldig