Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Wendy66
Nootachtige basmati-pilaf
Nootjesachtig, licht zoet van smaak, deze rijstpilafschaal vormt een mooie aanvulling op elke Indiase maaltijd. Vertaald door "Cocina Tradicional India" door Rafi Fernandez.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was de rijst in een zeef onder koud stromend water totdat het water grotendeels helder is.
-
Plaats rijst in een kom met vers koud water en laat 30 minuten rusten.
-
Goed laten wegvloeien.
-
Verhit olie in een grotere gebakken pan en fruit de ui en knoflook lichtjes tot ze ongeveer 5 minuten doorschijnen.
-
Voeg de rijst, komijnzaad, koriander, kardemom en laurier toe.
-
Gooi de rijst goed door met de smaakmakers en bak 2 minuten zachtjes.
-
Voeg bouillon toe en breng op smaak met zout en peper.
-
Breng aan de kook, dek af en zet het vuur laag en kook 10 minuten.
-
(Til het deksel niet op.) Haal van het vuur en laat 5 minuten zitten voordat u het deksel optilt.
-
Voeg noten en worp toe om te combineren.
-
Garneer met verse gehakte koriander.
-
Voor vegetariërs gebruik je de plantaardige bouillon.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minBijgerechtrijst, bouillon, bouillon, boter, knoflook zout, zout,oven bruine rijst
-
40 minRijstrijst, ui, paprika, teentje knoflook, bouillon, olie-, boter, water, tomaten, peper, zout, suiker, Worcestershire saus, koriander, wortel, erwten,lauren's Spaanse rijst
-
40 minRijstrijst, zout peper, wortel in, olie-, wijnazijn, oregano, maïs afgeschraapt, erwten, selderij, selderij, ui,Argentijnse rijstgroente salade
-
30 minRijstrijst, olie-, gember, teentjes knoflook, bouillon, zout, korianderstelen afgedankte toppen overgebleven stengels,jasmijnrijst met knoflook, gember en koriander
Ik vond het geweldig