Nootachtige plantaardige rijstschotel

Name: nootachtige plantaardige rijstschotel
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2-3
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met rijst, ongekookt; 3/8 liter water; 8 grote bietenbladeren, gehakt; 3 grote worteltjes, gehakt; 3 eetlepels uien, gehakt; 1 eetlepel verse gember, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels olijfolie; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met amandelboter; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 theelepel paprika; zout en peper naar smaak

Dit kleeft aan de ribben! Een stevig maaltijdgerecht met een geruststellende smaak en veel goede eiwitten en vitaminen. Een uitstekende maaltijd als u iets wilt dat u opvult als een vleesgerecht, maar geen vleesgerecht is.

Ingrediënten

Bereiding

Terwijl rijst weken, meng amandelboter en melk grondig in een kleine kom. Opzij zetten. Begin wortels, ui, knoflook en gember te hakken.
Giet af en spoel rijst en voeg vers water toe. Meng aan de kook, dek af en sudder gedurende 8 minuten op middelhoog vuur.
Terwijl rijst kookt, bak wortel, ui, knoflook en gember in een pan met olijfolie tot ze zacht worden. Terwijl deze koken, roer af en toe en snijd bietengranen in hapklare stukjes.
Als rijst gaar is, zet het vuur dan uit en laat het tien minuten staan.
Terwijl rijst staat, voeg bietengroenten aan plantaardige bak toe en kook tot ze zacht zijn. Ik verkies deze niet te gaar te maken zodat je nog steeds een verscheidenheid aan texturen in de braadpan hebt en het niet in een "klodder" verandert.
Als rijst tien minuten heeft gestaan, verwijder je het deksel, voeg je het amandelboter en het melkmengsel toe en roer je het grondig door. Voeg het bakselmengsel toe en roer goed.
Giet het mengsel (moet erg dik zijn) in een middelgrote braadpan en bedek met paprika en een beetje zout.
Cook at 375 for ten minutes, covered.Enjoy!