Norris 'sesam pastasalade

Name: norris 'sesam pastasalade
Cook time: 10 min
Total time: 265 min
Yield: 18
Ingredients: 400 gram spaghetti; 60 liter maïsolie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing-geroosterde pinda's, of meer naar smaak; 6 eetlepels sojasaus; 60 liter maïsolie; 2 theelepeltjes rode paprikavlokken of naar smaak; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte verse koriander of meer naar smaak; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geschaafde groene uien, of meer naar smaak; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing-geroosterde pinda's, of meer naar smaak; 2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes

Vraag je niet af of je dit recept wel of niet probeert. Het is een leuke pastasalade voor elke gelegenheid die je, eenmaal geproefd, niet kunt weerstaan.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Kook de spaghetti in het kokende water, af en toe roerend tot het doorgebakken is maar stevig tot de beet, ongeveer 12 minuten; uitlekken.
Meng spaghetti, sesamolie, honing, sojasaus, maïsolie, rode pepervlokken en zout samen in een grote kom tot de spaghetti gelijkmatig is bedekt. Bekleed de kom met plasticfolie en koel deze gedurende minimaal 4 uur. Voeg cilantro, groene uien toe, pinda's en sesamzaadjes; gooien om te combineren.