Northland cookies

Name: Northland cookies
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 6 eetlepels boter; 60 liter water; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte amandelen

Scherpe, kruidige koelkasttraktaties.Pecannoten werken net zo goed als amandelen voor dit recept.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
6 eetlepels boter
60 liter water
Een kom met een inhoud van
2/5 liter met meel voor alle doeleinden

1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte amandelen

Bereiding

Meng bruine suiker, boter of margarine en water. Voeg bloem, bakpoeder, kaneel en zout toe. Doe roeren in noten en meng goed.
Vorm op rol met een diameter van 6,33 centimeter, dek af en laat afkoelen tot ze stevig zijn.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Snijd het deeg in plakjes van 1/3 centimeter. Bak op ingevette bakplaat 8-10 minuten.