Oasis chicken saute

Name: oasis chicken saute
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen komijn; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 4 kipfilethelften zonder botten (elk 142 gram); 1 eetlepel olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte abrikozenhelften, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gedroogd tropisch fruit; 60 liter water; 1 eetlepel honing

Kipfilet zonder botten kookt snel en past mooi bij zoete en pittige ingrediënten zoals deze. - Roxanne Chan, Albany, Californië

Ingrediënten

1/4 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel gemalen komijn
0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken
4 kipfilethelften zonder botten (elk 142 gram)

1 eetlepel olijfolie
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ingeblikte abrikozenhelften, in plakjes
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gedroogd tropisch fruit
60 liter water
1 eetlepel honing

Bereiding

Meng de eerste vier ingrediënten.Gebonden kippenborsten met een vleeshamer om enigszins af te vlakken. Roer met olie; bestrooi met kruiden.
In een grote koekenpan, aan beide zijden bruine kip. Voeg abrikozen, tropisch fruit, water en honing toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; sudderen, afgedekt, 5-6 minuten of totdat een thermometer ingebracht in kip 165 ° aangeeft.