Oatcakes

Roommargarine en suiker.

Meng bloem en haver en werk in een pasta. Bevochtig indien nodig met een theelepel melk.

Gebruik een bebloemde plaat, rol ongeveer 18/2/3 centimeter dik uit en snijd in rondjes.

Leg het op een ingevette bakplaat.

Bak net boven het midden in een matig hete oven, gasstand 5, 375 F, 190 C gedurende 20 minuten, tot lichtbruin.

Neem rechtstreeks van het bakblik op een rooster om af te koelen.