Oester stoofpot van het nieuwe jaar

Name: oester stoofpot van het nieuwe jaar
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 middelgrote prei (alleen wit gedeelte), gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 2 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; 1/2 liter heet water; 3 theelepels kippenbouillonkorrels; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met halve en halve room; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met halve en halve room; 4 blikken (454 gram elk) oesters, uitgelekt; 1/4 theelepel cayennepeper; Zout en peper naar smaak; Gehakte verse peterselie

Mijn man is voormalig lid van het Thunderbird-team van de luchtmacht en ik heb dit recept ontwikkeld nadat hij het hele team op korte termijn naar ons huis had uitgenodigd voor een informeel diner. Het was heel gemakkelijk - het werd binnen 45 minuten gedaan en het werd de beste oester stoofpot die ik ooit heb gemaakt! -Christa Scott, Santa Fe, New Mexico

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven, bak 10 minuten prei in de boter of tot ze zacht zijn. Voeg de aardappelen, het water en de bouillon toe; dek af en laat 20 minuten sudderen of tot aardappelen zacht zijn. Koel.
Overbrengen naar een blender. Bedekken en verwerken tot blenden. Terug naar de pan; roer de melk, room, oesters, cayennepeper, zout en peper erdoor. Kook op laag totdat het erdoorheen verhit is (niet aan de kook brengen). Schil met peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

kan kersensap de cognitieve functie verbeteren

voedingswaarden van kimchi jjigae

13 interessante voordelen van bamboo shoots

12 bewezen gezondheidsvoordelen van ashwagandha

welke probiotica bevat miso

Ik vond het geweldig

Oester stoofpot van het nieuwe jaar

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies