Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rel.hearts.food
Oeufs au beurre noir - eieren met zwarte boter
Een elegante manier met eieren uit het Creools hoofdstuk van het Regionale Kookboek van de Verenigde Staten, Culinary Arts Institute of Chicago, 1947.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Pocheer de eieren in water waaraan een beetje azijn is toegevoegd.
-
Verwijder terwijl het nog steeds zacht is en leg het in een schaal in een warme oven.
-
Kook de wijnazijn tot hij 0,5 is van de oorspronkelijke hoeveelheid; giet over eieren.
-
Laat de boter een paar minuten in de pan sudderen; voeg peterselie en zout toe en kook totdat boter en peterselie bruin zijn.
-
Giet over eieren en serveer meteen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minOntbijtmeel, poeder, appelmoes, yoghurt, olie-, maanzaad, vanille, suiker, melk, citroensap, bosbessen,Dee's met citroen bessen pannenkoeken -
3 minOntbijthaver, ananas, ananas, kokosnoot serveren, kokosnoot serveren, melk serveren,havermout op het eiland (paprikapap) -
25 minOntbijtvarkensvlees, zout, peterselie, salie, pepervlokken, tijm, pepervlokken, koriander, msg Accent, varkensvlees, zout, Cayenne peper, salie, pepervlokken, pepervlokken, koriander, msg Accent, varkensvlees, ahornsiroop, zout, msg Accent, koriander,tsr versie van jimmy Dean varkensvlees ontbijtworst door Todd Wilbur -
15 minOntbijtspek, croissant kruiselings, boter, eieren, zout peper, kaas, avocado, pepervlokken,bae (spek, avocado, ei) ontbijt sandwich
Ik vond het geweldig