Oh mijn god crockpot paddestoel vulling

Name: oh mijn god crockpot paddestoel vulling
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 400 gram portobello-champignons, grof gehakt; 4 selderieribben, gehakt; 1 grote ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 3 liter met onervaardige opvulblokjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 1-1/2 theelepels wreef salie; 1 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gevogelte kruiden; 1/2 theelepel gedroogde marjolein; 1/2 theelepel peper; 2 grote eieren, lichtgeslagen; 3/4 liter plantaardige bouillon

Mijn oma heeft dit recept gemaakt nadat mijn grootvader de boorsector had verlaten en al zijn geld in een champignonkwekerij had geïnvesteerd. De boerderij was een succes en zag het gezin door de grote depressie heen. - Eric Cooper, Durham, North Carolina

Ingrediënten

Bereiding

In een .stockpot, verhitten boter op middelhoog vuur.Voeg champignons, selderij en ui toe; kook en roer tot hij 5-7 minuten knispert. Breng het over naar een kom. Voeg opvulblokjes, peterselie en kruiden toe; toss.Whisk samen eieren en bouillon.Giet over vulling mengsel; roer om te combineren.
Breng over naar een ingevette .low kooktoestel. Kook, afgedekt, op laag tot 3-4 uur verwarmd.