Okra creoolse

Name: okra creoolse
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 plakjes spek; 1 (454 gram) diepgevroren okra-pakket; 1 (411 gram) kan gehakte tomaten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ingevroren ui, kruidenmengsel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat; 130 liter water; 1 theelepel creoolse kruiden; 1/4 theelepel peper; warme gekookte rijst

Maak en deel dit Okra Creools recept van.

Ingrediënten

3 plakjes spek
1 (454 gram) diepgevroren okra-pakket
1 (411 gram) kan gehakte tomaten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ingevroren ui, kruidenmengsel
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat

130 liter water
1 theelepel creoolse kruiden
1/4 theelepel peper
Warme gekookte rijst

Bereiding

Kook spek in een Nederlandse oven tot ze knapperig is; Verwijder spek en laat ze uitlekken op papieren handdoeken en bewaar het druipen.
Verkruimel spek en zet apart.
Bak okra en de volgende 6 ingrediënten in hete druppels in de Nederlandse oven op middelhoog vuur, af en toe roeren, 5 minuten.
Zet het vuur laag, dek af en laat 15 minuten sudderen, of tot de groenten gaar zijn.
Top met afgebrokkeld spek.
Serveer over rijst, indien gewenst.