Okra curry

Name: okra curry
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Okra van 400 gram, eindigt bijgesneden, in centimeters rond gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel hele komijnzaad; 1/2 theelepel kerriepoeder; 0,5 theelepel kikkererwtenmeel; 1/2 theelepel zout

Ingrediënten

Okra van 400 gram, eindigt bijgesneden, in centimeters rond gesneden
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel hele komijnzaad

1/2 theelepel kerriepoeder
0,5 theelepel kikkererwtenmeel
1/2 theelepel zout

Bereiding

Magnetron de okra op Hoog gedurende 3 minuten.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Voeg komijn toe, kook deze goudbruin en roer in de okra.Kook en roer op matig vuur gedurende 5 minuten. Meng voorzichtig het kerriepoeder, kikkererwtenmeel en zout; kook 2 minuten meer. Eet onmiddellijk.