Olijven kippenpilaf

Name: olijven kippenpilaf
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Een beker met een inhoud van 170 ml die kippenbouillon bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met Spaanse pimento gevulde olijf, grof gehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die ongekookte rijst bevat; Een beker met een inhoud van 170 ml die kippenbouillon bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml met ui, in blokjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met jalapenopeper, gezaaid en in blokjes gesneden

Een soort van zoete, zoute, maar ook een enigszins pittige behandeling van kip en rijst. De hoeveelheid Jalapeno Peppers die je gebruikt is natuurlijk aan jou. En als je een favoriete, maar andere methode hebt om Pilafs te koken, ga je gang, omdat koken een creatieve sport is.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie en smelt de boter in een sauspan met een goed sluitend deksel.
Voeg de ui en bak toe tot ze bijna transparant zijn.
Voeg de kip toe en blijf roeren totdat alle kanten van het vlees wit zijn geworden.
Voeg de rijst toe en roer tot alle korrels vochtig zijn.
Voeg de kippenbouillon, olijven en Jalapeno pepers toe en bedek.
Blijf op hoog vuur tot de bouillon begint te koken en zet vervolgens het vuur laag en laat precies 15 minuten sudderen. NIET GLUREN.
Zet het vuur uit. NIET GLUREN en nog eens 15 minuten laten zitten.
Pluis de pilaf op met een vork en serveer met een koude drank.