Oma johnson's scones

Name: oma johnson's scones
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 0,25 theelepel slagroomtaart; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Meng de zure room en bakpoeder in een kleine kom en zet apart.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een grote bakplaat licht in.
Meng in een grote kom het meel, de suiker, het bakpoeder, de room van wijnsteen en het zout. Snijd de boter in. Roer het zure roommengsel en het ei door het bloemmengsel tot ze net bevochtigd zijn. Meng in de rozijnen.
Leg het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak en kneed het kort. Rol of klop het deeg in een ronde vorm van 2 centimeter. Snij in 30 partjes en plaats ze 5 centimeter uit elkaar op de voorbereide bakplaat.
Bak 12 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze goudbruin zijn aan de onderkant.