Oma's borst

Name: oma's borst
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (1,3 kilogram) borststuk; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 1 kleine ui, in plakjes gesneden (optioneel); 1 (350 milliliter) kan of kan ginger ale bottelen; 7,66 wortels, gesneden in stukjes van 2,5 centimeter (optioneel); 1 kleine ui, in plakjes gesneden (optioneel)

Mijn grootmoeder maakte dit elk jaar voor een bijeenkomst. Wie had geweten dat het zo eenvoudig was?

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Plaats de borst in een braadpan met de vetkant naar boven. Roer in een middelgrote kom de ketchup, soepmix en ginger ale bij elkaar; Giet over de borst. Schik wortels en uien rond de rand van het gebraad indien gebruikt. Bedek het gebraad met een deksel of aluminiumfolie.
Bak gedurende 2 uur in de voorverwarmde oven.Verwijder de deksel en bak nog 1 uur.Laat een paar minuten staan voordat je gaat snijden en serveren.