Oma's bosbessluiting

Name: oma's bosbessluiting
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die koude boter bevat; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 4 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse bosbessen; Topping:; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kop met een inhoud van 170 ml die koude boter bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een bakpan van centimeter in.
Versla 3/8 liter suiker en 1/4 liter boter in een kom met behulp van een elektrische mixer tot het romig en glad is; klop in de eieren. Meng 1 liter bloem, bakpoeder en zout samen in een aparte kom. Roer het bloemmengsel om in roombotermengsel, afgewisseld met melk, totdat het beslag net is gecombineerd; vouw de bosbessen in. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Combineer 1/3 liter suiker, 1/4 liter bloem en kaneel samen in een kom; snij in 170 liter koude boter met behulp van een deegblender of 2 messen totdat het beleg kruimelig is.Verprenkel het beslag over.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken schoon, 40 tot 45 minuten eruit komt. Koele gesp op een rooster.