Oma's kerstsuiker knipsel cookies

Name: oma's kerstsuiker knipsel cookies
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 6 Dozen, 72
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bakvet of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met margarine; 3 eieren; 1 theelepel vanille-extract; gemalen pecannoten (optioneel, gemalen pecannoten voor extra smaak. Zo heeft oma haar altijd gemengd)

Dit recept kwam van de oma van mijn man die niet meer bij ons is. Dit is zijn favoriete kerstkoekje.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef droge ingrediënten samen.
Voeg bakvet of margarine toe met een vork om te combineren met droge ingrediënten.
Voeg onversneden eieren en vanille toe.
Meng goed.
Voeg gemalen pecannoten toe voor extra smaak. (Zo heeft oma haar altijd gemengd).
Klop de droge ingrediënten bij elkaar, voeg afwisselend met de eieren en vanille toe.
Meng goed.
Rol dun uit op meel en snijplank en snijd met meelvormige koekjesmessen.
Versier met suiker.
Bak gedurende 8 minuten op 375 ° F.
Maakt ongeveer 6 dozijn.