Oma's pompoenbrood

Name: oma's pompoenbrood
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 170 ml die bakvet bevat; Een kom met een inhoud van 2/3 liter die suiker bevat; 4 eieren; 1 blikje (425 gram) pompoen met vaste verpakking; 170 liter water; Een kom met een inhoud van 5/6 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel nootmuskaat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte pecannoten of walnoten

De geur van pompoenbrood bakken faalt nooit om de eetlust op te wekken. Dit klassieke recept is zacht, vochtig en perfect gekruid en creëert een suikerachtige korst langs de randen. - Kathleene Baker, Plano, Texas

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, room verkorten en suiker tot licht en luchtig.Bek in de eieren, pompoen en water (mengsel verschijnt gestript). Combineer de bloem, bakpoeder, kaneel, bakpoeder, zout en nootmuskaat; sla geleidelijk in het pompoenmengsel totdat het gemengd is. Voeg noten toe
Overdracht naar twee ingevette 9x5-in. Broodpannen. Bakken op 350 ° gedurende 55-65 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. 10 minuten koud voordat u van pannen naar draadrekken gaat