Ondersteboven perziktaart

Name: ondersteboven perziktaart
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 80 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gesneden gepelde verse perziken bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 groot ei; 1/2 theelepel citroensap; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat volle melk bevat; Slagroom, optioneel

Dit is een favoriete familie en een geweldig zomerdessert met verse perziken. We houden van deze cake die warm wordt geserveerd met slagroom.

Ingrediënten

Bereiding

Giet de boter in een niet ingevette 9-in. vierkante bakvorm; bestrooi met bruine suiker. Schik perzikplakjes in een enkele laag over bruine suiker.
In een kleine kom, room bakvet en suiker tot het licht en luchtig.Beat in het ei.Beat in citroensap en vanille.Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg afwisselend afgeroomd mengsel toe met melk, goed kloppen na elke toevoeging. Lepel over perziken.
Bak op 350 ° gedurende 45-50 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens in te enten op een serveerschaal. Bewaar indien gewenst warm met slagroom.