Ongedekt kooldiner

Name: ongedekt kooldiner
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gehakt; 3/4 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (411 gram) kan natriumarme runderbouillon zijn; 1/2 kleine ui, gehakt; 1/2 kleine ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die instant witte rijst bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die grof gesneden groene kool bevat; 3/8 liter tomaat-groentesap-cocktail

Ingrediënten

400 gram gehakt
3/4 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gemalen zwarte peper
1 (411 gram) kan natriumarme runderbouillon zijn
1/2 kleine ui, gehakt

1/2 kleine ui, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die instant witte rijst bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die grof gesneden groene kool bevat
3/8 liter tomaat-groentesap-cocktail

Bereiding

Verkruimel het gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe, een d seizoen met knoflookpoeder en peper; kook en roer tot het vlees gelijkmatig bruin is. Verwijder het overtollige vet.
Giet de runderbouillon en uiensoepmengeling in de pan met het rundvlees en roer tot het mengsel. Breng aan de kook, voeg dan de rijst, de kool en de groentesapcocktail toe. Roer alles samen, dek het af en laat het 30 minuten op laag vuur sudderen, of totdat de rijst zacht is en het wordt opgenomen.