Ongelofelijk gegrild lookbrood

Name: Ongelofelijk gegrild lookbrood
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 6 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; 1 eetlepel half en half; 1/4 theelepel paprika; 1 (400 gram) broodbrood, in de lengte gehalveerd

Frans brood (of Italiaans) wordt licht geroosterd, verspreid met een romig kaasmengsel en gegrild tot warm, gesmolten en ongelooflijk heerlijk. Het afgewerkte brood blijft goed in een luchtdichte bak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill op middelhoog vuur.
Meng in een middelgrote kom de mayonaise, knoflook en Parmezaanse kaas. Meng in een steelpan op middelhoog vuur de Cheddar-kaas, de helft en de helft en paprikapoeder. Blijf constant tot gesmolten en glad. Giet in de kom met mayonaisemengsel, roeren tot het goed is gemengd.
Leg het stokbrood op de grill met de snijrand naar beneden en laat het een paar minuten roosteren.Verwijder van de grill en smeer het kaasmengsel aan elke kant. Plaats de helften weer op elkaar en wikkel het brood in aluminiumfolie.Terug naar de grill ongeveer 15 minuten, af en toe draaien, totdat het brood is verwarmd en het kaasmengsel heet is.