Ongelofelijke rollen

Name: ongelofelijke rollen
Cook time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 16
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 190 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 theelepel zout; 2 eieren; 5 theelepels actieve droge gist; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml bevattende margarine, gesmolten

Eenvoudige broodjes die makkelijk te maken zijn. De deeg is ook een uitstekende basis voor kaneelbroodjes.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote pan op middelhoog vuur, warme melk, water, suiker en zout. Haal van het vuur en meng de eieren en gist erdoor.
Meet bloem in een grote kom. Maak een kuiltje in de bloem en giet het melkmengsel erin. Niet roeren. Bedek het met een deksel en laat het 20 tot 30 minuten rusten.
Giet gesmolten margarine in meel, en meng goed. Voeg meer bloem toe als het te kleverig is. Zet het licht op.Vul en laat het 20-30 minuten rijzen.
Vorm het deeg in broodjes en leg het op een bakplaat. Laat het 20 tot 30 minuten rijzen.
Bak broodjes in een voorverwarmde 200 graden (205 C) oven gedurende 15 minuten, of totdat gedaan.