Ongezuurde communie brood

Toen ik aanbood de persoon te zijn om het communiebrood te maken, merkte ik dat ik enigszins nerveus en geïntimideerd was. Ik probeerde 4 recepten, 2 gezuurde en 2 ongezuurde. Ik bracht monsters naar enkele kerkleden en de predikant. De leden vertelden me welke ze leuk vonden. De minister glimlachte alleen en zei dat alles in orde was, en wat ik deed zou goed zijn. Na verschillende pogingen besloot ik tot dit recept. De minister had gelijk ... het maakt niet uit. Het brood is getransformeerd in het Heilige Sacrament bij het altaar. Ik gebruik genoeg volkorenmeel om het een mooie kleur te geven en om het brood meer body te geven. Ik markeer het brood graag met een kruis, als een symbool en maak het zo dat het gemakkelijk wordt gebroken. We hebben 2 diensten, dus ik maak 3 broden. Ik bid terwijl ik de broden maak en voel me heel nederig dat ik dit mag doen voor onze kerk.