Ontbijt broodpudding met praline-topping

Name: ontbijt broodpudding met praline-topping
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 8 grote eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 3 theelepels vanille-extract; 1 theelepel gemalen kaneel; 3/4 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel zout; 1 brood (400 gram) stokbrood gesneden in centimeters kubussen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten

Gebakken Franse toast inspireerde deze eenvoudige make-ahead gerecht dat is perfect voor een grote vakantie maaltijd in de ochtend. Het reist ook goed.- Erin Furby, Anchorage, Alaska

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de eerste acht ingrediënten tot het goed gemengd is. Bak het in brood.Verplaats het naar een ingevette 13x9-inch bak.Drank met pecannoten en bruine suiker; besprenkel met boter.Recht in, afgedekt, enkele uren of 's nachts.
Verwarm de oven voor op 350 °. Haal de broodpudding uit de koelkast; ontrafelen en laten staan terwijl de oven opwarmt. Bak 40-50 minuten of tot ze gepoft zijn, goud en een mes in het midden gestoken komt er schoon uit.