Ontbijt gegrilde kaas Mexicaanse stijl

Name: ontbijt gegrilde kaas Mexicaanse stijl
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 plakken jalapeno jack kaas; 4 eieren, geslagen; 4 plakjes kalkoenbacon, gehakt; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 8 sneetjes zuurdesembrood; boter werd zacht

Maak en deel dit ontbijt met gegrilde kaas uit de Mexicaanse stijl van.

Ingrediënten

Bereiding

Hak 4 plakjes kaas; combineren met eieren en apart zetten.
Bak het spek en de groene uien in boter totdat de uien doorschijnend zijn.
Voeg het eier- en kaasmengsel toe; kook, roerend op matig vuur tot de eieren zijn gezet.
Verwijder en houd het warm.
Boter alle plakjes brood aan één kant.
Leg 4 sneetjes brood, beboterde kant naar beneden, in een schone koekenpan.
Boven elk met een plak kaas en een gelijke hoeveelheid roerei.
Leg een plakje kaas over de eieren op elke boterham; top met overgebleven brood, beboterde kant naar boven.
Kook op middelhoog vuur, keer een keer voorzichtig, tot het brood goudbruin is en de kaas gesmolten is.