Ontbijt scramble

Name: ontbijt scramble
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 5 middelgrote rode aardappelen, in centimeters gesneden; 7 -8 middelgrote eieren, geslagen; 80 liter ham, in stukjes gesneden; 60 liter gekleurde paprika, in stukjes gesneden (ik gebruik groen en oranje); 1 eetlepel basilicum; 1 eetlepel oregano; 1 eetlepel zout; 2 eetlepels olijfolie; Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat; 3 eetlepels boter

Maak en deel dit Ontbijt Scramble-recept van.

Ingrediënten

5 middelgrote rode aardappelen, in centimeters gesneden
7 -8 middelgrote eieren, geslagen
80 liter ham, in stukjes gesneden
60 liter gekleurde paprika, in stukjes gesneden (ik gebruik groen en oranje)
1 eetlepel basilicum

1 eetlepel oregano
1 eetlepel zout
2 eetlepels olijfolie
Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat
3 eetlepels boter

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 graden.
Besprenkel de aardappelen met olijfolie en breng op smaak met basilicum, oregano en zout. Gooi om te coaten.
Plaats in de ovenschaal en bak 30 minuten. Haal af en toe een beetje om plakken te voorkomen.
Nadat de aardappelen 15 minuten hebben gebakken, verhit je de boter in een koekenpan en bak je paprika en ham ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.
Eieren toevoegen en klauteren.
Serveer het eimengsel over aardappelen. Besprenkel met kaas.