Ontbijt smelt

Name: ontbijt smelt
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 1 brood stokbrood; 8 extra grote eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die slagroom bevat; Een kop met een inhoud van 30 ml met groene paprika (fijngehakt); Een kop met een inhoud van 30 ml die paddestoel bevat (fijngehakt); Een kop met een inhoud van 30 ml met ui (fijngehakt); 2 eetlepels zongedroogde tomaten (bij voorkeur gerookt en fijngehakt); Een beker met een inhoud van 30 ml die spek bevat (verkruimeld); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met Mexicaanse melange kaas (4-kaas Mexicaanse mix, versnipperd); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met Mexicaanse melange kaas (4-kaas Mexicaanse mix, versnipperd)

Ingrediënten

Bereiding

Snijd het brood in centimeter plakjes. Schik de plakjes op een baksteen.
Bak Bacon en brokkel af.
Snipper ui, paprika, champignons en in de zon gedroogde tomaten en doe dit in een kleine kom. Voeg 0,125 c kaas en bacon toe.
Klop in een andere kom eieren en voeg slagroom en garde toe.Spray Pam op de braadpan en verwarm gedurende 1 minuut op medium.
Voeg gehakte ingrediënten toe aan het eimengsel en zwaai opnieuw. Toevoegen om te pannen. Cook "roerei maken".
Verdeel het eiermengsel (na bereiding) gelijkmatig over de sneetjes brood. Verdelen Een kom met een inhoud van 1/2 liter kaas gelijkmatig over de 20 stukjes.
Bak 15-18 minuten of tot ze goudbruin zijn. Heet opdienen.