Ontbijtkoekjes met havermout, appel en cranberry

Name: ontbijtkoekjes met havermout, appel en cranberry
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: 500 ml cakemeel, gezeefd; 500 ml haver; Granola-granen van 500 ml of kokosnoot van 500 ml; 350 ml bruine suiker; 275 ml boter of 275 ml margarine; 250 ml gedroogde veenbessen of rozijnen van 250 ml; 30 ml ahornsiroop of 30 ml honing; 2 grote appels of 2 grote peren, geraspt; 1 ei, gezwaaid; 5 ml bicarbonaat van soda, opgelost in een beetje melk; 5 ml vanille-extract; 2 ml kaneel; 3 ml zout

Als iemand die altijd onderweg is, heb ik nooit de tijd om te gaan zitten en te ontbijten. Deze koekjes zijn mijn redder in nood. Ik maak ze op een zondagavond en stop er een paar in mijn tas, het dashboardkastje van de auto en in mijn kantoorladen en snack over hen de hele week lang. * U kunt ook andere vruchten vervangen door uw smaakpapillen. allthegoodnesswithnoneoftheguilt

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Spray een paar bakplaten met anti-aanbak spray of smeer met boter licht in.
Meng de droge ingrediënten samen: Zeef de cakemeel, zout en kaneel en roer dan de haver, muesli en cranberries erdoor.
Meng goed.
Klop de boter en de bruine suiker samen tot het licht en luchtig is.
Voeg het ei toe, voeg dan de gouden siroop en vanille toe en meng goed.
Voeg de resterende natte ingrediënten toe: geraspte appel, bicarbonaat van soda (opgelost in melk) en meng met de droge.
Meng goed en kneed het deeg goed.
Vorm in balletjes van kleine afmetingen en plaats deze op de ingevette bakplaten.
Maak plat met een vork om een patroon te maken op de bovenkant en bak 12-15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Wacht een paar minuten tot de koekjes zijn afgekoeld op de bakplaten en breng ze vervolgens over op een rooster.
Bewaren in luchtdichte containers.

Blogs die misschien interessant zijn

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

olijfolie voor huidverlichting

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

Ik vond het geweldig

Ontbijtkoekjes met havermout, appel en cranberry

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies