Onweerstaanbare pecantaart

Name: onweerstaanbare pecantaart
Cook time: 60 min
Total time: 115 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 2,5 centimeter zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met lichtbruine suiker; 3 eetlepels boter, gesmolten; 4 eetlepels ijswater; 3 eieren, geslagen; 2 eetlepels donkere glucosestroop; 2 eetlepels donkere glucosestroop; Een kopje met een inhoud van 190 ml met lichtbruine suiker; 3 eetlepels boter, gesmolten; 2,5 centimeter zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pecannoothelften; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pecannoothelften; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pecannoothelften

Dit is de meest verbazingwekkende pecantaart. Als je eenmaal begint te eten, kun je niet stoppen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Om korst te maken: Meng bloem, zout en witte suiker in een middelgrote kom. Snijd de boter in het bloemmengsel totdat het lijkt op grove kruimels. Bestrooi het water geleidelijk over het droge mengsel, roer tot het deeg voldoende samenkomt om een bal te vormen.
Op een met bloem bestoven oppervlak de deegbal met deegrol platdrukken. Rol het deeg uit in een cirkel die een centimeter groter is dan de taartvorm. Plaats de taartschaal in de schaal en zet hem in de koelkast tot het vullen van de taart voltooid is.
Om taartvulling te maken: meng eieren, lichte en donkere glucosestropen, bruine suiker, boter, zout en fijngemalen pecannoten in een middelgrote kom. Spreid kwartels pecannoten over de bodem van gekoelde taartkorst. Giet het stroopmengsel over de bovenkant van de pecannoten, dan schik de pecannoothelften op de taart.
Bak in een voorverwarmde oven van 170 graden (175 C) gedurende een uur of tot het stevig is; laat het 1 uur afkoelen voordat je het serveert.