Onweerstaanbare pindakaas jack o'lantern

Verwarm de oven op 375 ° C. Combineer bruine suiker, pindakaas, bakvet, melk en vanille in de kom van een elektrische mixer. Beweeg op gemiddelde snelheid tot alles goed gemengd is. Voeg het ei toe. Doe het gewoon totdat het gemengd is.

Meng bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.Voeg toe aan het bakvet. Drink op lage snelheid net tot het mengsel. Bedek en koel het in ongeveer 30 minuten.

Verdeel het deeg in de derde. Rol gelijkmatig uit tot een centimeter dikte. Snij met een met bloem bestoven pompoenvormige koekjesmes met een diameter van 6,33 centimeter het gewenste deeg in de gewenste vorm en plaats 5 centimeter uit elkaar op een niet ingevette bakplaat. Herhaal met het resterende deeg.

TIP Te maken zonder pompoencaketesnijder: centimeter af van walnoot-maat stukjes deeg. Vorm in balletjes. Plaats centimeter apart op niet-ingevette bakplaat.Verplaat elke bal met de onderkant van het glas tot ongeveer centimeter dikte.Vorm in de vorm van een pompoen, maak een inkeping bovenop ronde. centimeter uit heel klein stukje deeg en rol om een ​​kleine steel te vormen. Bevestig aan de bovenkant van het koekje. Met een klein scherp mes scoor je deeg met verticale lijnen om op een pompoen te lijken.

Bak 7 tot 8 minuten of tot cookies zijn ingesteld en net beginnen te bruinen. Koel op bakplaat 2 minuten. Verwijder cookies naar het koelrek om volledig af te koelen.

Verwijder ongeveer Een kopje met een inhoud van 60 ml met vanille glazuur uit de schaal en zet apart. Voeg verschillende druppels rode en gele voedselkleuring toe aan de resterende glazuur. Blend grondig tot een fel oranje kleur. Voeg een druppel groene kleurstof toe aan gereserveerde A beker met een inhoud van 60 ml met vanille glazuur; meng goed.

Bevries alles behalve het bovenste "steel" -gedeelte van afgekoelde koekjes met oranje glazuur. Vries het bovenste "stengel" -gebied met groen glazuur.

Plaats chocoladestukjes en bakvet in een magnetronbestendige kom. Magnetron op MEDIUM (50% vermogen) 1 minuut.Strooien.Indien nodig, magnetron nog eens 30 seconden per keer tot het mengsel glad is wanneer het wordt geroerd.Het chocolademengsel overgieten naar een hersluitbaar voedsel opbergtas. Snijd de kleine punt van de rand van de tas af. Streepjes en gezichten over bevroren koekjes lijken op de jack o'lanterns.