Oogbol soep

Name: oogbol soep
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter of margarine bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel zout; 1/2 tot 1 theelepel grof gemalen peper; Een kom met een inhoud van 1,25 liter die melk bevat; 1 fles (1304 gram) V8-sap of heet gekruid V8-sap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren parel of kleine hele uien bevat, ontdooid

Mijn familie heeft plezier aan het serveren van deze romige soep aan nietsvermoedende gasten en het kijken naar hun reactie wanneer ze een uien "oogappel" roeren. Je kunt de soep een dag op voorhand maken en opwarmen in het slowcooker.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die boter of margarine bevat
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
1 theelepel zout
1/2 tot 1 theelepel grof gemalen peper

Een kom met een inhoud van
1,25 liter die melk bevat
1 fles (1304 gram) V8-sap of heet gekruid V8-sap
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die bevroren parel of kleine hele uien bevat, ontdooid

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan.
Roer de bloem, zout en peper erdoor totdat deze gemengd is.
Klop voorzichtig in de melk.
Meng aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt.
Breng in een andere pan de V8 aan de kook.Verlaag de hitte; voeg geleidelijk witte saus toe.
Voeg uien toe; warmte door..