Oogst hamdiner

Name: oogst hamdiner
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels boter; 1 zonder been volledig gekookte hamsteak (400 gram); 1 theelepel maizena; Een kopje met een inhoud van 130 ml die appelboter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml die appelboter bevat

Gebakken uien boven deze rokerige hamsteak, op smaak gebracht met appelsap en appelboter. Als je wat bij de hand hebt, gebruik dan zelfgemaakte appelboter voor een persoonlijk tintje.

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote koekenpan ui en peper in boter tot ze knapperig zijn.Verwijder van de pan en zet apart. Snij hamlapje in vier stukken.In dezelfde koekenpan, bruine ham aan beide kanten.
Meng ondertussen maïszetmeel en appelsap in een kleine kom tot een gladde massa; giet over ham. Breng aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot een beetje verdikt. Reduceer de warmte; Smeer de appelboter over de ham. Bestrooi met ui. Bedek en laat 5-7 minuten sudderen of tot deze erdoor verhit is