Oogst peer varkenskoteletten

Name: oogst peer varkenskoteletten
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 middelzware varkenskoteletten; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 2 theelepels gemalen zwarte peper; 1 koffielepel koosjer zout; 6 kleine peren of 3 grote peren

Ingrediënten

8 middelzware varkenskoteletten
Een beker met een inhoud van
80 ml die meel bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat

2 theelepels gemalen zwarte peper
1 koffielepel koosjer zout
6 kleine peren of 3 grote peren

Bereiding

Snijd peren in sectie en leg apart. Niet nodig om te schillen, maar verwijder de kern.
In een middelgrote kom mix: bloem, bruine suiker, zwarte peper, koosjer zout, tot goed gemengd.
Leg varkenskarbonades in meelmix en plaats ze in de pan.
Voeg peren toe aan de bovenkant.
Strooi het overgebleven bloemmengsel erover voor extra smaak, indien gewenst.
Bake covered at 425 for 40 min or until pork chops are done, depending on their thickness.Enjoy!