Oosters rundvlees met noedels

Name: oosters rundvlees met noedels
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 pakje (454 gram) bevroren roerbakken plantaardig mengsel; 1 pakje (454 gram) bevroren roerbakken plantaardig mengsel; 1/2 liter water; 4 tot 5 eetlepels sojasaus; 1/4 theelepel gemalen gember; 3 eetlepels dun gesneden groene uien

Ik ontving dit recept van een vriendin die verpleegster is, Marge Mizzen. We delen altijd nieuwe recepten, vooral voor eenvoudige maaltijden zoals deze, omdat onze schema's ons allebei nogal bezig houden. -Sue Livangood, Waukesha, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het niet meer roze is; drain.Houd de inhoud van een noodle-kruidenpakket in; zet opzij en houd het warm.
Breek de noedels; Plaats in een grote pan. Voeg de inhoud toe van het tweede kruidenpakket, groenten, water, sojasaus en gember. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; bedek en laat sudderen gedurende 6-10 minuten of tot de groenten en de noedels zacht zijn. Roer in rundvlees en uien.