Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PatC
Oosters-stijl wortelrisotto met rozijnen
Ik bedacht dit na verschillende variaties van Indiase wortelrijst geprobeerd te hebben waar ik absoluut van hield. De kooktijd omvat een rusttijd van 1 uur. De rijst is gewoon warm als hij klaar is om te serveren. Als je hem warm wilt hebben, verwarm hem dan voorzichtig een beetje, maar pas op dat je hem niet verbrandt. Geweldig met kip en groenten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak sjalotten en wortelen in olijfolie tot de sjalotjes doorschijnend zijn.
-
Voeg rijst, rozijnen en kaneelstok toe.
-
Sauteer tot de rijst doorschijnend is.
-
Voeg de bouillon toe, breng het langzaam aan de kook, dek af en kook ongeveer 35 minuten op laag vuur.
-
Zet het vuur uit, laat ongeveer 1 uur staan alvorens te serveren. Afhankelijk van de bouillon kan het nodig zijn om wat zout toe te voegen naar smaak voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minBruine rijstrijst, ham, maïs, selderij, ui, olie-, wortels, paprika, ananas, peper,Hawaiiaanse rijstsalade -
65 minBruine rijstbouillon, rijst, gerst, wortel, olie-, teentjes knoflook, ui, maïs, bonen, paprika, Jalapeno peper, komijn, oregano, koriander, zout peper,zuidwestelijke pilaf -
99 minBruine rijstolie-, ui, teentjes knoflook, komijn, venkelzaad, zout, rijst, saffraan doordrenkt van water, groentebouillon, aardappelen, taart appel gegooid met citroensap, lente-uitjes, pijnboompitten, abrikozenconserven, rijst, kerrie poeder, kardemom, Cayenne peper, water, olie-, zout, munt,saffraanrijst met gecurryde abrikozendressing -
80 minBruine rijstrijst, bouillon, butter has cup!, ui, rundvlees, teentje knoflook, mosterd-, Chili poeder, zout gebruikt knoflookzout, peper, tomaten, bonen, paprika poeder, kaas,rundvleesstoofschotel in mexicaanse stijl
Ik vond het geweldig