Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RICK MEDLA
Oosterse burgers van varkensvlees
Mijn thuisstaat Iowa is een leider in de productie van varkensvlees. Dit recept is echt een heerlijke en voedzame manier om gemalen varkensvlees te gebruiken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met zachte broodkruimels
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met fijngehakte groene uien
-
Een kop met een inhoud van80 ml met fijngehakte groene paprika
- 1 blik (227 gram) waterkastanjes, uitgelekt en gehakt
- 1 ei, licht geslagen
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1 theelepel zout
- 1/8 theelepel gemalen gember
- 900 gram gemalen varkensvlees
- SAUS:
- 1 blik (227 gram) gemalen ananas, uitgelekt
-
Een kop met een inhoud van170 ml die ketchup bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die witte azijn bevat
- Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sinaasappelmarmelade
- 2 eetlepels bereide mosterd
- 8 hamburgerbroodjes, gespleten en geroosterd
Bereiding
-
Meng in een grote kom de eerste negen ingrediënten. Verkruimel varkensvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in 8 pasteitjes. Bedek en koel gedurende 1 uur
-
Meng ondertussen in een pan de ananas, ketchup, azijn, marmelade en mosterd. Kook en roer gedurende 5 minuten of tot de marmelade is gesmolten. Haal de pan van het vuur; opzij zetten.
-
Grill de pasteitjes, afgedekt, op matig vuur gedurende 4-5 minuten aan elke kant totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Spat 1 eetlepel saus op elke burger gedurende de laatste 2 minuten grillen. Zet op broodjes met de resterende saus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minDiabetische receptenbrood, sjalot, dille, mierikswortel, ei, zout, peper, zalmfilet huid in, brood, kaas, hoofdsla,uitstekende kruiden zalmburgers -
35 minDiabetische receptenbrood, sjalot, dille, mierikswortel, ei, zout, peper, zalmfilet huid in, brood, kaas, hoofdsla,uitstekende kruiden zalmburgers
-
25 minKookstijlui, kaas, olie-, zout, peper, Turkije, brood,zonnige Italiaanse hamburger -
35 minCheeseburgersmayonaise, mierikswortel, kaas, boter verdeeld, knoflook poeder, ham, rundvlees, biefstuk, ui, kaas, paddestoel, ui, ui, hoofdsla,steakhouse burgers
Ik vond het geweldig