Oosterse kippennoedelsoep

Name: oosterse kippennoedelsoep
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; 1 liter water; 900 borstfilets van 1 kip, ongeveer 0 van een gram; 1 selderierib; 1 middelgrote wortel; 100 gram dunne verse eiernoedels; 1 eetlepel lichte sojasaus; 4 groene uien, gehakt

Maak en deel dit Oosterse Chicken Noodle Soup recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de bouillon, het water en de kip in een grote Nederlandse oven.
Breng aan de kook en laat aan de kook, totdat de kip gaar is.
Verwijder de kip van de pot, hak hem fijn.
Snijd selderij en wortel in dunne reepjes, roer in de pan, breng aan de kook, kook zonder deksel tot de groenten zacht zijn.
Roer de noedels erdoor, breng het geheel aan de kook en laat het gedurende nog eens 2 minuten onbedekt koken.
Roer de kip, sojasaus en uien erdoor en roer het geheel door totdat de kip is opgewarmd.