Oosterse spinaziesalade

Name: oosterse spinaziesalade
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met verse spinazie, gespoeld en gedroogd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met taugé; 2 clementines, geschild en gesegmenteerd; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gesneden verse champignons; 80 liter plantaardige olie; 2 eetlepels sojasaus; 2,5 centimeter knoflookpoeder

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1,25 liter met verse spinazie, gespoeld en gedroogd
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met taugé
2 clementines, geschild en gesegmenteerd
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gesneden verse champignons

80 liter plantaardige olie
2 eetlepels sojasaus
2,5 centimeter knoflookpoeder

Bereiding

Scheur de spinazie in hapklare stukken en gooi in een grote kom met de taugé, clementines en champignons.
Klop in een kleine kom de olie, sojasaus en knoflookpoeder bij elkaar. Giet het spinazie mengsel over, gooi het en laat het ongeveer 5 minuten rusten om de smaken te laten smelten.