Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JONILEWIS
Op zonne-energie geroosterde Griekse briam
Maak en deel dit Solar Roasted Greek Briam recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1/2 grote aubergine, in dunne plakjes
- 2 kleine rode nieuwe aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden rondjes
- 1 grote courgette, dun gesneden rondjes
- Een kopje met een capaciteit van 190 ml bevattende, ingevroren driekleurige paprika-repen ontdooid
- 3 -4 eetlepels tomatensaus in blik
- 2 middelgrote teentjes knoflook, gehakt
- 3 eetlepels verse, platte blad Italiaanse peterselie, gehakt
Bereiding
-
Zorg ervoor dat de aubergine, aardappelen, courgette en tomaten gelijkmatig worden gesneden.
-
Combineer aubergine, aardappelen, courgette, paprika en tomaten in een grote kom.
-
Voeg knoflook en peterselie toe.
-
Breng op smaak met zwarte peper en zout naar smaak.
-
Voeg laurierblad, oregano en olijfolie toe.
-
Gebruik schone handen om alle ingrediënten samen te gooien.
-
Voeg tomatensaus toe en gooi nogmaals om alle ingrediënten te coaten.
-
Past op smaak aan.
-
Breng het groentemengsel over in een pan of pot op zonne-energie.
-
Plaats in een zonnekoker.
-
Zonne koken tot de groenten volledig gaar zijn (ongeveer 3 tot 4 uur).
-
Serveer met brood of rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
43 minAardappelaardappelen, ei, ei, kaas, meel, nootmuskaat, breng op smaak met peper,Chavrie geitenkaas en gnocchi -
30 minAardappelaardappelen, boter, zure room, melk, spek, kaas, ui, knoflook poeder, zout peper,naakte tater helemaal -
40 minAardappelaardappelen, olie-, zout, Cayenne peper, garnaal, citroen, peper, teentjes knoflook, prosciutto in, peterselie,geroosterde garnalen, aardappelen en prosciutto -
35 minAardappelaardappelen, zure room, mosterd-, dille, ui, zout, peper,aardappelsalade voor degenen die aardappelsalade haten
Ik vond het geweldig