Opa's herfstwafels

Name: opa's herfstwafels
Total time: 30 min
Ingredients: 5 eetlepels boter, gesmolten; 2 theelepels suiker; 2 middelgrote appeltaarten, in plakjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels suiker; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 3 grote eieren; Een kop met een inhoud van 190 ml die een halve en een halve room bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die een halve en een halve room bevat; 5 eetlepels boter, gesmolten; Ahornsiroop, opgewarmd

Ingrediënten

Bereiding

Verdeel in een grote koekenpan boter en bruine suiker. Voeg de appels, rozijnen en pecannoten toe. Kook en roer op middelhoog vuur 3-4 minuten of tot de appels zacht zijn; blijf warm
Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout. Klop in een andere grote kom de eieren, melk, room en boter; roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn
Bak in voorverwarmd wafelijzer volgens de aanwijzingen van de fabrikant tot het goudbruin is. Bewaar met appeltopping en ahornsiroop.